Kurkuma-Turmeric aus Java
Kurkuma wird traditionell in der chinesischen und ayurvedischen Medizin verwendet und erfreut sich in letzter Zeit im Westen einer grossen Beliebtheit. Immer mehr Kunden suchen nach qualitativ hochwertigem Bio-Kurkuma und wir sind hier, um die Bedürfnisse derjenigen zu erfüllen, die in ein konsistentes und natürliches Produkt investieren möchten.
Stücke ● Cuts
Sonnengetrocknet, geschnitten und gesiebt können unsere aroma-intensiven Cuts z. B. für Teepräparationen oder für die Destillation von alkoholischen Getränken verwendet werden.
Gemahlen ● Ground
Hervorragend im Einsatz für Backwaren oder als Kombination mit anderen Gewürzen. Wir fügen keine Süss- oder anderen Zusatzstoffe hinzu.
Extrakt ● Extract
Kurkumaextrakt eignet sich hervorragend für Anwendungen, bei denen die Wirksamkeit der gesundheitlichen Vorteile erhalten bleiben soll. Kurkumaextrakt ist ein hervorragender, natürlicher Farbzusatz. Alle unsere Extrakte sind gentechnikfrei und werden mit Alkohol aus natürlichem Zuckerrohr hergestellt.
Extrakt Pulver/Extract Powder
Kostengünstige Möglichkeit, Lebensmitteln und Getränken den warmen Geschmack und eine kräftige Farbe zu verleihen. Sprühgetrocknete Produkte haben einen subtileren Geschmack als ihre gemahlenen Gegenstücke, sind aber aufgrund ihres geringeren Feuchtigkeitsgehalts und ihrer geringeren Keimzahl länger haltbar.